Smoked Spices (geräucherte Gewürze)


Smoked Spices (geräucherte Gewürze)
  

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Geräuchertes Meersalz (Hickory) 100g

Geräuchertes Meersalz (Hickory) 100g

 Neuheit: Meersalz, das mit Hickory-Holz über längerer Zeit geräuchert wird

V.a. Kurzgebratenes und Pfannengerichte haben durch die geringen Garzeiten fast keine Möglichkeit, den Rauchgeschmack beim Grillieren anzunehmen.
Mit diesem geräucherten Meersalz erhalten die Gerichte diese einzigartige und unverwechselbare Rauchnote.

Auch phantastisch für deftige Eintöpfe und selbstgemachte BBQ- Saucen.

CHF 17.90
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Geräucherter Pfeffer (Buchenholz) 100g

Geräucherter Pfeffer (Buchenholz) 100g

Aromatischer Pfeffer trifft auf feine Raucharomen.

Malabar Pfeffer ist eine scharfe und aromatische Pfeffersorte und erhält durch das langsame Räuchern über Buchenholz sein besonderes und einzigartiges Aroma.

Daher ist er ideal, bereits gebratenem Fisch und grilliertem Fleisch den letzten Schliff zu verleihen. Frisch gemahlen über die fertigen Gerichte entwickeln sich die pfeffrigen Raucharomen besonders gut.
Auch prima zum Abschmecken von Saucen und Pfannengerichten.

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Geräucherter Rohrzucker (Kirschholz) 150g

Geräucherter Rohrzucker (Kirschholz) 150g

Verfeinern Sie Desserts, Rubs und Marinaden mit diesem speziellen, mit Kirschholz geräucherten braunen Rohrzucker.

Das würzige Raucharoma gibt Marinaden für Lachs und Meeresfrüchte sowie Pouletfleisch eine ganz besondere Note. Anschliessend auf der Holzplanke gegart, erhält man ein aussergewöhnliches Grillergebnis.

Kreieren Sie auch selbstgemachte BBQ-Saucen mit einem feinen rauchig-süssen Geschmack und leckere ausgefallene Desserts für Ihre nächste Grillparty - Ihre Gäste werden begeistert sein !

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