Räucherchips

Räucherchips
Unsere Räucherholzchips eignen sich herrvorragend zum Grillieren und Räuchern.

Rächerchips gibt es Sortenrein oder als Mischung verschiedener Hölzer abgestimmt auf das unterschiedliche Grillgut. So erhalten Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse einen feinen, ganz speziellen Rauchgeschmack.
Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl unterschiederlicher Räucherchips- für jeden persönlichen Geschmack und für jedes Grillgut.

Räucherchips erzeugen mehr Rauch, wenn man sie 1 Stunde abgedeckt in kaltem Wasser einweicht und dann abtropfen lässt. Anschliessend werden sie direkt über die Kohlen oder in die Räucherbox gegeben.

Charcoal Companion: Räucherholz Chips für Fisch und Meeresfrüchte
-50%
Eine perfekte Räucherchips Mischung aus Mesquite, Erle und Eiche in Chardonnay getränkt - ideal abgestimmt für Fisch und Meeresfrüchte. Eine Komposition von Meisterhand!

UVP CHF 12.90
Nur CHF 6.40
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Axtschlag Räucher Chips Eiche/Oak 1kg
-20%
Räucherholz Chips aus Eiche geben dem Räuchergut einen intensiven und aromatischen Rauchgeschmack ähnlich wie Hickory.

Ideal zum Räuchern von Rind- und Schweinefleisch, Speck, Würste, Wild und Geflügel.
UVP CHF 11.90
Nur CHF 9.50
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Räucherchips Hickoryholz 1 kg
-20%
Wood Smoking Chips - Hickory Wood

Die Hickory Chips verleihen Ihrem Grillgut eine klassisch würzige Rauchnote.
Hickory ist eines der beliebtesten BBQ Hölzer in Amerika und entwickelt eine scharfe, starke Rauchnote.
Ideal für alles, was in den Rauch kommt, va. Fleisch, Schinken, Würste und Speck - sehr kräftiger Rauchgeschmack.

 
UVP CHF 11.90
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Räucherchips Strong Beer / Starkbier 1kg
-20%
Diese Räucherchips aus Eichenholz wurden zusätzlich mit Starkbier verfeinert und geben dadurch dem Räuchergut einen noch intensiveren und aromatischeren Rauchgeschmack mit einer leicht malzigen Rauchnote.

Ideal zum Räuchern von Rind- und Schweinefleisch, Speck, Würste und Geflügel.
 
UVP CHF 11.90
Nur CHF 9.50
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Axtschlag Räucherchips Whisky Eiche/ Whisky Oak 1kg
TOP
-20%
Diese Räucherholz Chips aus Eiche wurden zusätzlich mit Whisky verfeinert und geben dadurch dem Räuchergut einen noch intensiveren und aromatischeren Rauchgeschmack mit einer dezenten Whisky-Note.

Ideal zum Räuchern von Rind- und Schweinefleisch, Speck, Würste, Wild und Geflügel.
UVP CHF 11.90
Nur CHF 9.50
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Räucherchips Birkenholz 1 kg
-20%
Wood Smoking Chips - Birch Wood

Birke ist das Räucherholz, welches den wohl grössten Geschmacksunterschied zu konventionellen Räucherhölzern darstellt.
Der Geschmack des Räuchergutes wird oft als leicht ins süsslich gehend beschrieben. Die Farbe des Räuchergutes ist dunkler als der der Buche und Erle.
Das Holz ist fast schneeweiss und riecht sehr angenehm.

Birkenholz enthält, wie vielerorts behauptet, keinen Teer. Der Teer steckt in der Rinde des Holzes, welche für die Herstellung von Axtschlag Chips entfernt wird.

Ideal für Fisch, Fleisch und Geflügel
UVP CHF 11.90
Nur CHF 9.50
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Räucherchips Erlenholz
-20%
Wood Smoking Chips - Alder Wood

Die Wood Smoking Chips aus reinem märkischen Erlenholz aus Uferbewuchs verleihen Ihrem Räuchergut eine rotbraune Farbe und einen starken Rauchgeschmack. Die Erle als sehr wassernaher Baum bleibt auch beim Räuchern im nassen Element und wird daher gerne für Fisch genutzt. Aber auch Geflügel, Schweinefleisch und Gemüse erhalten durch das Smoken ein feines rauchiges Aroma.

Ideal für Fisch, Geflügel und Schweinefleisch
 
UVP CHF 11.90
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Räucherchips Walnussholz
TOP
-20%
Wood Smoking Chips - Walnut Wood

Wood Smoking Chips aus Walnussholz sind selbst unter den exotischen Räucherhölzern ein Exot. Das scharf riechende Holz (Chilli) hat einen angenehmen, starken Rauchgeschmack, der jedoch nicht mit Hickory verglichen werden kann.
Definitiv für Grillkünstler geeignet!!!

Ideal für Rindfleisch
 
UVP CHF 11.90
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Räucherchips Apfelholz 1 kg
-20%
Wood Smoking Chips - Apple Wood

Apfelholz ist zu Recht der König aller Räucherhölzer. Alle Raucheigenschaften sind perfekt. Die Rauchfarbe - goldrot, der Geschmack mild und fruchtig.
Wer einmal mit Apfelholz geräuchert hat wird Buche schnell vergessen. Schon der leicht süsslich, säuerliche Geruch des Holzes verrät, dass in diesem Holz etwas Besonderes steckt. Probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein.

Ideal für Fisch und Geflügel
 
UVP CHF 11.90
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Räucherholz Chips Hickory
TOP
-50%
Die Hickory Chips verleihen Ihrem Grillgut eine klassisch würzige Rauchnote.
Hickory ist eines der beliebtesten BBQ Hölzer in Amerika und entwickelt eine scharfe, starke Rauchnote.
 
UVP CHF 11.90
Nur CHF 5.90
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Räucherholz Chips Mesquite
-50%
Die hochwertigen Mesquite Wood Chips eignen sich perfekt zum Räuchern von Fisch, Gemüse und Fleisch.
Mesquite passt einfach zu jedem Grill- und Räuchergut.
UVP CHF 11.90
Nur CHF 5.90
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räucherchips german beer
-50%
Die „German Beer“ Räucherholz Chips sind reinstes Buchenholz, die mit echtem deutschem Bier getränkt wurden und somit Ihrem Grill- und Räuchergut eine ganz besondere Note verleihen.
 
UVP CHF 9.90
Nur CHF 4.90
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Räucherchips Spanish Sherry
-50%
Die „Spanish Sherry“ Räucherholz Chips sind reinstes Buchenholz, die mit echtem spanischen Sherry getränkt wurden und somit Ihrem Grill- und Räuchergut eine ganz besondere Note verleihen.
 
UVP CHF 9.90
Nur CHF 4.90
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Räucherchips American Bourbon
-50%
Die „American Bourbon“ Räucherholz Chips sind reinstes Buchenholz, die mit echtem amerikanischen Bourbon getränkt wurden und somit Ihrem Grill- und Räuchergut eine ganz besondere Note verleihen.
 
UVP CHF 9.90
Nur CHF 4.90
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