Räucherlaken

Beizen
Räucherlake TOSCANA 350g
Geschmacksrichtung: Lieblich milde Lakenmischung mit italienischen Kräutern und Gewürzen. Ein Hauch der Toskana.

Ideal für Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild.

Fire & Spice - Räucherlaken sind aus naturreinen Zutaten und beinhalten keinerlei Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Einfach in der Anwendung - Hervorragend im Geschmack!
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Don Marco's Brine-O-Magic® Schwein 550g
Don Marco's Brine-O-Magic® -Lake zum Einlegen - ist das Geheimnis zu wunderbar saftigem und geschmackvollem Fleisch.
 
Brines sind schon seit Jahrzehnten das Geheimnis amerikanischer BBQ Pitmaster.
Die perfekt abgestimmte Brine-O-Magic Mischung wird mit Wasser angerührt und das Grillgut darin je nach Masse mehrere Stunden kühl eingelegt. Die besondere Rezeptur bewirkt ein tiefes Eindringen der Zutaten in die Fleischzellen durch Osmose.
Diese Brine- Mischung ist perfekt auf Schweinefleisch abgestimmt.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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Don Marco's Brine-O-Magic® Geflügel 550g
Don Marco's Brine-O-Magic® -Lake zum Einlegen - ist das Geheimnis zu wunderbar saftigem und geschmackvollem Fleisch.
 
Brines sind schon seit Jahrzehnten das Geheimnis amerikanischer BBQ Pitmaster.
Die perfekt abgestimmte Brine-O-Magic Mischung wird mit Wasser angerührt und das Grillgut darin je nach Masse mehrere Stunden kühl eingelegt. Die besondere Rezeptur bewirkt ein tiefes Eindringen der Zutaten in die Fleischzellen durch Osmose. Das Besondere daran ist, dass Geschmack und Flüssigkeit dadurch in den Zellen eingeschlossen werden und somit nach dem Garen ein viel saftigeres, geschmackvolles Grillgut serviert werden kann.
Diese Brine- Mischung ist perfekt auf Geflügel abgestimmt.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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Don Marco's Brine-O-Magic® Fisch 550g
Don Marco's Brine-O-Magic® -Lake zum Einlegen - ist das Geheimnis zu wunderbar saftigem und geschmackvollem Fleisch.

Diese Brine- Mischung ist perfekt auf Fisch und Meeresfrüchte abgestimmt.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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