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Die Apfel Wood Chips eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Obst.
Apfel Holz verleiht Ihrem Grillgut eine fruchtig süsse Note.

Einfach die Wood Chips in Wasser einweichen und in die heisse Kohle legen und schon verbreitet das Holz seinen unverkennbaren Rauch.
 

Diese Räucherchips aus Eichenholz wurden zusätzlich mit Starkbier verfeinert und geben dadurch dem Räuchergut einen noch intensiveren und aromatischeren Rauchgeschmack mit einer leicht malzigen Rauchnote.

Ideal zum Räuchern von Rind- und Schweinefleisch, Speck, Würste und Geflügel.
 

Wood Smoking Chips - Hickory Wood

Die Hickory Chips verleihen Ihrem Grillgut eine klassisch würzige Rauchnote.
Hickory ist eines der beliebtesten BBQ Hölzer in Amerika und entwickelt eine scharfe, starke Rauchnote.
Ideal für alles, was in den Rauch kommt, va. Fleisch, Schinken, Würste und Speck - sehr kräftiger Rauchgeschmack.

 

Wood Smoking Chips - Birch Wood

Birke ist das Räucherholz, welches den wohl grössten Geschmacksunterschied zu konventionellen Räucherhölzern darstellt.
Der Geschmack des Räuchergutes wird oft als leicht ins süsslich gehend beschrieben. Die Farbe des Räuchergutes ist dunkler als der der Buche und Erle.
Das Holz ist fast schneeweiss und riecht sehr angenehm.

Birkenholz enthält, wie vielerorts behauptet, keinen Teer. Der Teer steckt in der Rinde des Holzes, welche für die Herstellung von Axtschlag Chips entfernt wird.

Ideal für Fisch, Fleisch und Geflügel

Sie erwarten eine grössere Anzahl an Gästen am Lagerfeuer?
Diese grosse emaillierte Grillpfanne ist perfekt, um Fleisch, Fisch, Gemüse, Bratkartoffeln, Speck, Pan Cakes, Spiegeleier, Paella, Nudel- oder Reisgerichte und Vieles mehr über offenem Feuer an einem Dreibein oder Schwenkgrill zuzubereiten.

Natürlich kann sie auch ohne Aufhängung als Pfanne auf dem Grill oder einem Unterbau direkt über dem Lagerfeuer benutzt werden.
Schwere und massive Ausführung !
Lieferung inkl. Edelstahlaufhängung

Neue Form für noch mehr authentischen Rauchgeschmack!

Die abgerundete Form sowie die breiten Schlitze dieser Räucher-Box ermöglichen es, dass noch mehr Rauch entstehen kann.
Gleichzeitig verdampft die Flüssigkeit, mit der die Räucherchips vorher getränkt wurden und befeuchtet somit zusätzlich das Grillgut.
So wird das Grillgut mit wunderbaren Raucharomen veredelt und bleibt gleichzeitig schön saftig.
Die ausziehbare Schublade erleichtert das Nachfüllen.

Räucherchips sind separat erhältlich.