Für Planet Barbecue reiste Steven Raichlen rund um den Globus, traf sich mit den besten Grillmeistern der Welt und liess sich von ihnen in die Geheimnisse der regionalen Grillkunst einweihen.
-227 Rezepte aus über 50 Ländern
- Fleisch & Geflügel
- Fisch & Meeresfrüchte
- Gemüse & Desserts
- Grilltraditionen weltweit
- Porträts bedeutender Grillexperten
- eine kurze Geschichte des Grillens
- praktische Tipps und Grundtechniken
Produktdetails
Verkaufsrang: 58.949
ISBN-10: 3-8331-5964-2
EAN: 9783833159640
Erschienen: Februar 2011
Verlag: Ullmann
Einband Taschenbuch
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 518
Gewicht: 1485 g
