Grill- Salzplatte

Die Don Marco´s original Salzplanke® eignet sich hervorragend zum schonenden Garen von feinem Fisch, Garnelen, Geflügel, Steaks und Gemüse auf dem Grill.

Heizen Sie die Salzplanke langsam bei indirekter Hitze oder mittlerer direkter Hitze auf.
Das Grillgut sollte leicht eingeölt und gewürzt aber nicht gesalzen werden, die Salzplanke gibt beim Garen eine feine Salznote ab.

Legen Sie Ihr Grillgut auf, wenn die Planke die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Ideale Ergebnisse werden erreicht, wenn Sie mit der Planke indirekt oder direkt mit geschlossenem Deckel grillen.
Wenden Sie das Grillgut ein Mal während der Hälfte der Garzeit.

Dieser porzellanbeschichtete Halterahmen erleichtert das Handling der 5 kg schweren Himalaya Salzplatte und ermöglicht es, Ihre gegrillten Köstlichkeiten direkt auf der Salzplatte zu servieren.
Auch passend für 3x Grill-Salzplanke von Don Marco's DM501-101-12.

Der Halter kann während des Grillierens direkt mit der Salzplatte auf dem Grill platziert werden.
Die Himalaya Salzplatten sind separat erhältlich.