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Herzlich willkommen in unserem Grill- und Gewürz-Shop

Bei grillundgewuerz-shop.ch findet Ihr Alles rund um`s Kochen und Backen auf offener Flamme.
Vor allem mit unserem zahlreichen Grillzubehör, verschiedenen Räucherhölzern, den exklusiven BBQ-Rubs sowie unseren Besonderheiten für die Lagerfeuerküche möchten wir Euch begeistern.

Liebe Grill- und Lagerfeuerfreunde
Winterzeit: Eis, Schnee und Feuer !
Was gibt es Schöneres als den Tag nach einer Winterwanderung oder auf der Piste mit einem Lagerfeuer im Schnee ausklingen zu lassen – mit heissem Punsch, einem leckeren Käsefondue oder Sandwiches und Waffeln direkt vom Lagerfeuer.

Neues für die Lagerfeuerküche– Neue Ideen für tolle Grill- und Smokergerichte – Neue Räucherhölzer zum Selbst-Räuchern und noch etliches mehr ……
Gerade Schmorgerichte aus dem Dutch Oven, Kürbis- und Zwiebel-Quiche vom Grill oder aus dem Holzbackofen, Kaninchenpfanne oder vielleicht mal ein tolles Alp-Lammragout mit gebratenen Polentaschnitten vom offenem Feuer, Lachs vom Zedernholz und Entenbrust auf der Salzplanke – wer kann da wiederstehen?

Das Draussenkochen bringt Spass und Abenteurer für Gross und Klein - egal ob im Garten oder am offenen Feuer im Wald.
Also: Mut zum Ausprobieren und ran an`s Feuer !!!
Wir wünschen Euch eine schöne Winterzeit.

Euer Team von grillundgewuerz-shop.ch

Wir bieten Euch in unserem Online- Shop ein grosses Sortiment an aussergewöhnlichem Zubehör für Holzkohle- und Gasgrills, Schwenkarmgrills, Feuerschalen, Räucheröfen, Räucherhölzer ( Räuchermehl, Räucherchips, Räucherchunks), Dutch Oven, Gulaschkessel, Dreibeine, gusseiserne und schmiedeiserne Pfannen, Paella-Pfannen und spanische Gewürze, Holzbackofen- und Pizzazubehör, Cheminéezubehör für Haus und Garten, diverse Grillgewürze und Vieles mehr für die innovative Grill- Küche.

Aus der Lagerfeuerküche: Ein grosser Spass für Jung und Alt: Gusseiserne Feuereisen für frische Waffeln und heisse Sandwiches, Paninis und Hamburger direkt vom Lagerfeuer.
Schont unseren Jungwald: Und natürlich findet Ihr bei uns auch ausziehbare Grill-Spiesse, die in jeden Rucksack passen.
Für alle Jäger, Fischer und Lagerfeuerfreunde: Ausziehbare Grillspiesse, die im Dunkeln leuchten!

Unsere Empfehlungen

Rodizio Churrasco Grillspiess 70cm

Schon probiert?
Rodizio – traditionelle Fleischgerichte nach Art der Gauchos!
Bei dieser speziellen Zubereitungsart wird das Fleisch nach alten Gauchorezepten gewürzt und anschliessend mehrere Stück Fleisch auf grosse Spiesse gesteckt. Nach dem Grillieren wird das Fleisch vom Churrasquiero, dem Grillmeister, direkt am Tisch portionsweise jedem Gast vom Spiess geschnitten.
So erhält jeder Gast immer heisses Fleisch in mehreren Gängen.

Mit diesem Grillspiess aus Edelstahl in spezieller V-Form lässt sich das Fleisch noch besser fixieren als bei herkömmlichen Grillspiessen.

CHF 72.00

Paella Pfanne Ø 38 ; Stahl poliert mit 2...

Das Original aus Spanien.

Mit dieser Pfanne und den richtigen Zutaten gelingt Ihnen die Paella wie beim Spanier.
Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Freunde mit einem ganz besonderen Highlight.
Auch geeignet zum Braten von Crevetten und Meeresfrüchten und natürlich auch Gemüse und andere Gerichte.

Verwendbar auf offenem Feuer, Holzkohlegrills, Gas- Brenner und Gasgrills, Elektroherd und im Backofen.
Für 8 Portionen.

CHF 32.90

Kräuter Pellets Oregano

Die Rauchrevolution - Mediterraner Rauch für nie gekannten Grillgenuss!
Smokey Spice Kräuterpellets sorgen für ein nie gekanntes Aroma, weil sie zu 100 Prozent aus natürlichen Kräutern bestehen. Dadurch geben sie ihren Geschmack langsam und gleichmässig an das Grillgut ab, das so eine unverwechselbar einzigartige Kräuternote bekommt.

Mit ihnen lässt sich nahezu alles veredeln, egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse und sogar Brot.

Sie können handelsübliche Räucherboxen oder unsere speziellen Pellet-Räucherboxen oder Räuchertubes verwenden.

Don Marcos’s Smokey Spice Kräuterpellets sind sofort einsatzbereit. Kein einweichen/wässern notwendig.
Geeignet für jeden Grill.
In der wieder verschliessbaren Kunststoffdose mit Schraubverschluss.

CHF 14.90

Grill-Räucherbox aus Edelstahl, kurz für...

Diese Räucherbox kann durch das V-förmige Design auch direkt am Grillrost platziert werden.

Sie eignet sich auch hervorragend für Gasgrills, wobei hier die Räucherbox zwischen die Gasbrenner Ihres Grills gesetzt wird.
Durch die unmittelbare Nähe zum Grillgut kommt das rauchige Aroma noch besser zur Geltung.

Räucher Chips sind separat erhältlich.

CHF 24.90

Aroma-Räucherbox aus Gusseisen im 2er Set...

Moistly Grill ®
Dieses Set besteht aus 2 Aroma-Räucherboxen (Gusseisen), welche mit Wasser, aromatischen Flüssigkeiten (Wein, Bier) oder wahlweise auch mit Holzchips zum Räuchern befüllt werden können.

Durch das Befüllen mit einfachem Wasser wird das Grillgut vor dem Austrocknen geschützt, da das Wasser verdampft.
Bei der Füllung mit aromatischen Flüssigkeiten nimmt das Grillgut die Aromastoffe durch das Verdampfen der Flüssigkeit auf.

Das gleiche passiert beim Befüllen der Boxen mit so genannten Wood-Chips (Holz-Stückchen). Diese Wood-Chips entfalten nach dem Entzünden Ihr Holz-Aroma.

CHF 49.00

Marshmallow Grill Rack

Jetzt kann auch bei Ihnen Amerikas Lieblings-Sommer-Genuss möglich werden.

Geniessen Sie den authentischen Lagerfeuer Geschmack von Amerikas beliebtesten Dessert zu Hause auf Ihrem Gas- oder Holzkohlegrill.
Die Graham Crackers mit Schokolade auf die Edelstahl-Plattform legen bis die Schokolade schmilzt, die Marshmallows auf den seitlichen Spiessen bräunen und dann zusammen als „knusprig, klebrige„ S`mores servieren.
Ihre Kinder werden es lieben! (und die Grossen auch)

S’mores sind eine beliebte süsse amerikanische Spezialität, die traditionell aus Marshmallows, Graham Crackers und ein paar Stücken Schokolade zubereitet wird.

CHF 37.90

Pizza Stein, rechteckig inkl. Edelstahl-Halterung...

Pizza- und Brotbackstein für knusprige Pizza, Salz- und Flammkuchen, Brot, Bruschetta, Gebäck, etc.

Dieser rechteckige Pizzastein (39 x 31 cm) wird mit einer praktischen Auflage aus Edelstahl (Henkelmass 42 cm) geliefert.
Mit den beiden Haltegriffen können Sie die fertige Pizza einfach und problemlos aus dem Ofen nehmen und direkt auf dem Stein servieren. Dadurch bleibt die Pizza am Tisch länger ofenfrisch.

Ideal auch als Brotbackstein.
Nur für die Nutzung im Backofen oder bei indirekter Hitze auf dem Grill (nicht direkt über den Brennern platzieren).

CHF 49.90

Grapevine Wood Dust (Räuchermehl) 220g

Räuchermehl aus Bio Weinstöcken

Dieses einzigartige Räuchermehl wird aus Bio-Weinreben gewonnen und in Räuchermehl verarbeitet.
Der Rauch der Weinreben reichert das Räuchergut mit seinen aussergewöhnlichen Aromen an und verleiht ihm eine schöne Farbe.

Ideal zu Fisch und Fleisch

CHF 8.90

Räucherchips aus altem Barriqueholz

Ideal für den HOLZKOHLE- oder GASGRILLER, der das einzigartige Aroma der alten Rotweinfässer geniessen möchte.

Die Räucherchips aus Barriqueholz werden aus genutzten Rotweinfässern gewonnen. Beim Grillen geben diese das einmalige Aroma des Rotweins und des Holzes an das Grillgut ab. Einfach eine halbe Stunde vor Gebrauch die Räucherchips in Wasser einweichen und beim Auflegen vom Grillgut auf die Glut legen.
Bei Verwendung eines Gasgrills füllen Sie die Chips in eine Räucherbox und platzieren diese neben dem Grillgut.
Sobald sich die Chips entzünden, entwickelt sich Rauch, welcher Ihren Grillspezialitäten einen feinen, fruchtigen Rauchgeschmack verleiht.

CHF 14.90

Räucherholz Stücke Mesquite 2.2 kg

Die Mesquite Wood Chunks verfeinern Ihr Grill- und Räuchergut mit einer feinen Rauchnote. Sie können in Wasser eingeweicht und in die heiße Holzkohle gegeben oder als Feuerholz verwendet werden.
Die Mesquite Holzstücke eignen sich zum aromatisieren von Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse u.v.m.

CHF 19.90

Angebote

Grillkorb XXL aus Edelstahlgewebe

Dieser dickwandige Edelstahlgewebe- Grillkorb fasst eine ganze Mahlzeit und ist ein tolles Grillutensil für alle, die mit minimalem Aufwand das maximale Ergebnis erzielen möchten.

Ob Braten, Chicken Wings, ein ganzes Poulet oder auch zwei, als Beilage etwas Kartoffeln und Gemüse, alles hat Platz in diesem Korb.
Im Gegensatz zu einem Grill- Bräter wird durch das offene Gitter das Grillgut rundherum knusprig gegrillt und mit Röstaromen angereichert.

UVP CHF 29.90
Nur CHF 26.90

Mini Burger Set (Grillkorb + Burgerpresse)...

Leckere Mini Burger im Handumdrehen.

Mit dem Charcoal Companion Burger-Set bereiten Sie leckere Hamburger auf dem Grill zu.
Das Set beinhaltet einen antihaftbeschichteten Grillkorb, in den neun Burger passen, und eine Burgerpresse um das Fleisch in Form zu bringen. Nach dem Befüllen des Grillkorbes wir dieser einfach auf den Grillrost gelegt. Ein paar mal wenden und fertig sind die Burger.

Praktisch ist auch der mitglieferte Ausstecher, mit dem die Brötchen auf die richtige Grösse passend zu den Mini-Burgern, ausgestochen werden können.

UVP CHF 32.90
Nur CHF 29.60

Grill Clips XL aus Edelstahl, 4er Set

Jedem Gast sein Gemüsepäckchen !

Diese Grill Clips eignen sich hervorragend zum Grillen von Spargel, Zucchinisticks, Karotten und Vielem mehr und kommen vor allem dort zum Einsatz, wo kein Platz für zusätzliche Grillplatten mehr sind!
Ideal auch für Camping und unterwegs.

Vor Gebrauch sprühen Sie einfach den Grill Clip mit Speiseöl ein, so wird das Ankleben verhindert. Belegen Sie den Clip mit Ihren Lieblingszutaten und ab auf den Grill. Wenden Sie den Clip mehrmals, bis das Gemüse von beiden Seiten perfekt geröstet ist.

Dieses Must-have Grillzubehör ist aus langlebigem Edelstahl gefertigt und verspricht Ihnen jahrelangen Grillspass.

UVP CHF 15.90
Nur CHF 14.30

Rotisserie Grill 70

Das multifunktionelle Party- und Cateringmodell

Automatisches, kreatives und gesundes Grillieren auf 3 Ebenen ermöglicht der Rotisserie Grill 70 mit 11 x 3mm und 3 x 8mm Edelstahlspiessen.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit Spiessbraten, saftiges knuspriges Poulet, Asado, Churrasco, Kebab oder Kartoffel- und Gemüsespiesse, Schaschlikspiesse, Fisch oder Stockbrot. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Und mit dem zusätzlichen Edelstahlrost lassen sich auch Steaks, Würstchen, Hamburger oder Spareribs etc. grillieren, sodass Ihr Grill noch mehr Zubereitungsvarianten bietet. Ihre Gäste und Freunde werden begeistert sein!

Mit dem Rotisserie Grill 70 lassen sich aussergewöhnliche Grillgerichte und sogar Menüs zaubern, und das vollautomatisch! Die schnelle Drehung sorgt für tropfarmes und somit gesünderes Grillieren. Aus stabilem 3mm Stahl handgefertigt, Spiesse, Roste und Klammern aus Edelstahl. – Ein Multitalent, das keine Wünsche offen lässt.
Ideal für Feste und Partys und natürlich auch für eine Grossfamilie oder auch im Einsatz in der Gastronomie und im Catering.

Schwere und extrem robuste Ausführung mit umfangreichem, zusätzlichem Zubehör
Inklusive:
• Grillmotor mit Metallgehäuse 12V für bis zu 25 U/Min und 10 kg Grillgut wahlweise an 230V oder Zigarettenanzünder anschliessbar
• Zusätzlicher Grillrost aus Edelstahl
• Beidseitiger Windschutz, der die Garzeit des Grillgutes auf der oberen Ebene um ca. 30% verkürzt und Vieles mehr

UVP CHF 925.00
Nur CHF 832.00

Grill-Räucherbox mit Flüssigkeitsbehälter...

Mit dieser Kombi-Räucherbox können Sie gleichzeitig Räuchern und Befeuchten.

Diese Räucherbox eignet sich durch das V-förmige Design hervorragend für Gasgrills, wobei hier die Räucherbox direkt zwischen die Gasbrenner Ihres Grills gesetzt wird.

Der Flüssigkeitsbehälter wird mit Wasser, Bier, Wein, Saft oder ähnlichem gefüllt, die beiden äusseren Behälter dienen dem Räucherholz.
Durch die unmittelbare Nähe zum Grillgut bekommt dieses eine zusätzliche Rauchnote und bleibt gleichzeitig schön saftig.

Räucher Chips sind separat erhältlich.

UVP CHF 32.90
Nur CHF 29.60

Rotisserie Grill 70 Light

Startet Eure nächste Party und überrascht Eure Gäste mit etwas ganz Besonderem.

Automatisches, kreatives und gesundes Grillieren auf 3 Ebenen ermöglicht der Rotisserie Grill 70 Light mit 11 x 3mm und einem 8mm Edelstahlspiess.

Saftiger Spiessbraten, knuspriges Poulet, Asado, Churrasco, Kebab oder unvergleichliche Gemüsespiesse, kleine Churrascos, saftige Schaschlikspiesse, Stockbrot, kuspriges Poulet oder saftiger Spiessbraten - alles ist möglich. Und mit dem zusätzlichen mitgelieferten Edelstahlrost lassen sich auch Steaks, Würstchen, Hamburger oder Spareribs etc. grillieren, sodass Ihr Grill noch mehr Zubereitungsvarianten bietet.

Im Vergleich zum Rotisserie Grill 70 verfügt der Rotisserie Grill 70 Light über eine Grillwanne aus 1,25 mm galvanisierter Stahl und nur einem 8mm Grillspiess (15 kg statt 25 kg). Antriebe und 11 x Grillspiesse sind identisch mit dem seines schweren Bruders.

Tolles Einsteigermodell mit umfangreichem, zusätzlichem Zubehör
Inklusive:
• Grillmotor mit Metallgehäuse 12V für bis zu 25 U/Min und 10 kg Grillgut wahlweise an 230V oder Zigarettenanzünder anschliessbar
• Zusätzlicher Grillrost aus Edelstahl
• Beidseitiger Windschutz, der die Garzeit des Grillgutes auf der oberen Ebene um ca. 30% verkürzt und Vieles mehr

UVP CHF 589.00
Nur CHF 530.00

Neue Artikel

BBQ Räucher Chips Kastanie 1kg

Verleiht dem Grillgut ein dezentes und nussiges Raucharoma.

Glimmt mittelschnell.

Besonders geeignet für Wild, Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch.

CHF 12.90

BBQ Räucher Chips Olive 1kg

Mildes, aromatisches Raucharoma mit leichter Süsse. Harmoniert gut mit mediterranen Aromen wie Rosmarin und Oregano.

Geeignet für Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Lamm und den meisten Fleischsorten.
Insbesondere aber auch für Gemüse wie Auberginen, Tomaten und Artischocken.

CHF 12.90

BBQ Räucher Chips Orange 1kg

Leicht fruchtiges Raucharoma, sehr aromatisch und ausgewogen. Harmoniert gut mit kräftigen Gewürzen.
Verleiht dem Grillgut eine besondere, fruchtige Zitrusnote und eine schöne goldene Färbung.

Glimmt langsam.

Geeignet für Geflügel, Schweinfleisch, besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

CHF 12.90