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Herzlich willkommen in unserem Grill-Shop

Bei grillundgewuerz-shop.ch findet Ihr Alles rund um`s Kochen und Backen auf offener Flamme.
Vor allem mit unserem zahlreichen Grillzubehör, verschiedenen Räucherhölzern und unseren Besonderheiten für die Lagerfeuerküche möchten wir Euch begeistern.

Liebe Grill- und Lagerfeuerfreunde

Altersbedingt werden wir unseren Grill-Shop Ende Juni schliessen.
Wir möchten Euch allen an dieser Stelle für Eure Treue, die schönen persönlichen Momente und v.a. für das gemeinsame Interesse und die Freude fürs Kochen und Backen überm offenen Feuer, danken.
Falls Ihr noch etwas für Euer Equipemt benötigt, könnt Ihr dies noch bis Mitte Juni über unseren Shop bestellen.
Wir wünschen Euch für die Zukunft alles Gute und weiterhin schöne Stunden am Grill und Lagerfeuer.

Euer Team von grillundgewuerz-shop.ch

Wir bieten Euch in unserem Online- Shop ein grosses Sortiment an aussergewöhnlichem Zubehör für Holzkohle- und Gasgrills, Schwenkarmgrills, Feuerschalen, Räucheröfen, Räucherhölzer ( Räuchermehl, Räucherchips, Räucherchunks), Dutch Oven, Gulaschkessel, Dreibeine, gusseiserne und schmiedeiserne Pfannen, Paella-Pfannen und spanische Gewürze, Holzbackofen- und Pizzazubehör, Cheminéezubehör für Haus und Garten, diverse Grillgewürze und Vieles mehr für die innovative Grill- Küche.

Aus der Lagerfeuerküche: Ein grosser Spass für Jung und Alt: Gusseiserne Feuereisen für frische Waffeln und heisse Sandwiches, Paninis und Hamburger direkt vom Lagerfeuer.
Schont unseren Jungwald: Und natürlich findet Ihr bei uns auch ausziehbare Grill-Spiesse, die in jeden Rucksack passen.
Für alle Jäger, Fischer und Lagerfeuerfreunde: Ausziehbare Grillspiesse, die im Dunkeln leuchten!

Unsere Empfehlungen

Grillzubehör: Grill-Ring aus Edelstahl Ø...

Standfester Grill- Ring zum sicheren Grillen von gefülltem Gemüse oder Obst.

Jetzt können Sie gefüllte Kohlrabi, Gemüsezwiebeln, Weisskohl, Wirsing mühelos und einfach grillen.
Füllen Sie einfach die Frucht oder das Gemüse mit Ihrer Lieblingsmischung, stecken Sie es auf den Spieß in der Mitte des Grillringes und garen / grillen Sie es mittels indirekter Hitze.

Selbstverständlich können Sie diesen Grill-Ring auch im Backofen verwenden.

CHF 14.90

Räucher Chips für Meeresfrüchte und Gemüse...

Spezielle Wood Chips Mischung für Meeresfrüchte und Gemüse mit Holzspänen von Erle, Apfel und Kirsch.
Für den echten amerikanischen Rauchgeschmack.

CHF 15.90

Gewürzsaucen Injektor 2-teilig

Dieser Gewürzsaucen Injector ist ideal zum Injizieren von Gewürz- und Kräutermarinaden und -pasten in Geflügel, Braten und andere grosse Fleischstücke.

Marinadne Injektoren sind zu einem unverzichtbaren Werkzeug beim Grillen geworden, jedoch kennt jeder Ihre Grenzen. Die Gewürze in der Marinade neigen dazu, die Nadel zu verstopfen.

Jetzt gibt es Abhilfe.
Der neue Gewürzsaucen Injektor hat vorne eine grössere Öffnung. Mit dem separaten Spiess aus Edelstahl machen Sie ein tiefes Loch in das Bratenstück, geben den Injektor in die Halterung und spritzen anschliessend Ihre Lieblingsmarinade tief ins Fleisch hinein.

CHF 19.90

Aroma-Räucherbox aus Gusseisen im 2er Set...

Moistly Grill ®
Dieses Set besteht aus 2 Aroma-Räucherboxen (Gusseisen), welche mit Holzchips zum Räuchern oder wahlweise auch mit Wasser, aromatischen Flüssigkeiten (Wein, Bier) befüllt werden können.

Beim Befüllen der Boxen mit so genannten Wood-Chips (Holz-Stückchen) entfalten diese nach dem Entzünden Ihr Holz-Aroma.

Beim Befüllen mit einfachem Wasser wird das Grillgut vor dem Austrocknen geschützt, da das Wasser verdampft.
Bei der Füllung mit aromatischen Flüssigkeiten nimmt das Grillgut die Aromastoffe durch das Verdampfen der Flüssigkeit auf.

CHF 49.00

A-MAZE-N 12" Tube Smoker Räucherröhre aus...

Mit dieser Räucher Tube wird beim Verbrennen der Räucher-Pellets eine langsame und gleichmässige Rauchentwicklung erzeugt, also auch ideal zum Kalträuchern.
Während des Rauchvorgangs wandert die Glut von einer Seite der Röhre langsam zur anderen. Je länger die Röhre, desto länger ist die Rauchentwicklung. Diese Smoker Tube erzeugt Rauch für ca. 4 Stunden.

Räucher-Pellets gibt es aus verschiedenen Holzarten.
Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet.

CHF 39.90

Partyofen mit 15 Liter Kessel und Deckel

Original aus den Ungarn
Partyofen mit Kamin, 3 Füssen und zwei Tragegriffen. Inklusive 15 Liter Gulaschkessel und Deckel emailliert.

Verwöhnt Eure Gäste bei der nächsten Gartenparty doch einmal mit Risotto, Gulasch oder einer deftigen Kürbissuppe im Herbst.
Und in der kalten Jahreszeit gibt es dann ein geselliges Outdoor- Fondue.
Passende extra lange Fondue-Gabeln findet Ihr unter der Rubrik Waldfondue.

Der Feuerraum hat eine verriegelbare Tür und einen Auffangbehälter für Asche.
So könnt Ihr den Ofen nicht nur im Garten, sondern auch auf der Terrasse verwenden.
Die Bestandteile sind leicht zu montieren. Minimaler Platzbedarf, da die Teile abnehmbar sind.

CHF 282.00

Paella Pfanne aus Edelstahl 30cm

Das Original aus Spanien – für alle Fans von Edelstahl-Pfannen

Diese Paella-Pfanne ist genau das richtige für diejenigen, die das Besondere schätzen- alleine schon die Pfanne ist ein wahrer Hingucker.
Mit Ihren vergoldeten Griffen unterstreicht Sie die Präsentation und verhilft Ihrer fertigen Paella zu einem glanzvollen Auftritt. Natürlich zählt auch hier der Inhalt.

Auch geeignet zum Braten von Crevetten und Meeresfrüchten und natürlich auch für Gemüse und andere Pfannengerichte.

Verwendbar auf Feuer, Gas und im Backofen.
Für ca. 4 Portionen.

CHF 75.00

Räucherholz Stücke Mesquite 2.2 kg

Die Mesquite Wood Chunks verfeinern Ihr Grill- und Räuchergut mit einer feinen Rauchnote. Sie können in Wasser eingeweicht und in die heiße Holzkohle gegeben oder als Feuerholz verwendet werden.
Die Mesquite Holzstücke eignen sich zum aromatisieren von Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse u.v.m.

CHF 19.90

Grillplatte Plancha aus Gusseisen Ø 32cm...

Grillen in Perfektion - Fleisch, Hamburger, Würstchen, Fisch, Gemüse und vieles mehr.

Aus massivem Gusseisen zur optimalen Hitzeverteilung.
Die Platte ist beidseitig verwendbar (1x glatte Oberfläche, 1x gerillte Oberfläche).

CHF 69.00

Marinadentopf aus Gusseisen mit Pinsel 2tlg....

Das Marinierset besteht aus einem gusseisernem Topf und einem Silikonpinsel.
Der Topfgriff dient gleichzeitig als Auffanghalter für den Pinsel, sodass es kein Verkleckern mehr gibt.
Der Pinsel ist bis 290C° hitzebeständig.

CHF 39.90

Angebote

Grillzubehör: Maiskolben Spiesse, 2er Set...

Grillen und servieren Sie traditionelle mexikanische Elote Corn-on-the cob
(Rezept unter Artikelbeschreibung).

Mit diesen Edelstahlspiessen bereichern Sie Ihre Grillküche um eine weitere Spezialität.

Die Spiesse erleichtern das Drehen der Maiskolben auf dem Grill, sodass Sie rundherum schön gebräunt werden.
Anschliessend wie in den Rezepten (Elote Corn-on-the cob oder Chipotle Butter) beschrieben würzen oder auch nur mit Kräuterbutter servieren.

UVP CHF 19.90
Nur CHF 15.90

American Smoker

Immer mehr Menschen begeistern sich für "low and slow", das langsame Garen meist grösserer Fleischstücke bei konstant niedriger Temperatur.
Einmalig sind dabei nicht nur die Aromen, die sich durch die verschiedensten Rauchnoten zaubern lassen, sondern auch die aussergewöhnlich lange Garzeit, die die meisten Smokergerichte benötigen. Aber Smoken, das wissen alle Kenner, ist nicht nur Nahrungszubereitung, es ist Entspannung.

Pitmaster Jeff Philipps zeigt in seinem Buch American Smoker Schritt für Schritt die Grundlagen der "Smokeologie", zeigt, welches Zubehör sinnvoll ist, wie man Feuer macht und die Temperatur konstant hält und erklärt, welches Holz am besten mit den ausgewählten Lebensmitteln harmoniert.

Abgerundet mit einer Vielzahl verführerischer, abwechslungsreicher Rezepte, die sich bei Bedarf auch mühelos zu kompletten Menüs kombinieren lassen. Von den Klassikern wie gesmoketen Hähnchenschenkeln, Spare Ribs über würzige Saucen, Rubs und Brines bis hin zu Spezialitäten wie gesmokete Ente mit Wein-Butter-Sauce oder gefüllte Wurst-Fatties im Speckmantel, Beilagen und Desserts findet sich alles, was das Herz des Smokerbesitzers höher schlagen lässt.

UVP CHF 35.00
Nur CHF 28.00

Gulaschkessel emailliert mit Deckel 22 Liter...

Original aus den Ungarn - handgefertigt
Inkl. Holzlöffel 50cm

Unsere hochwertig emaillierten Gulaschkessel eignen sich vorzüglich zum Kochen von Gulasch, Risotto, Eintopfgerichten, Suppen, Tee, auch für säurehaltige Lebensmittel wie Glühwein oder auch für uriges Waldfondue.
Die Kessel können mit einem Dreibein oder einem Schwenkgrill direkt über das Feuer gehängt werden.
Der Deckel schützt vor herabfallenden Blättern etc.

UVP CHF 139.00
Nur CHF 111.00

Dutch Oven DO-5

Gusseiserner Topf mit Deckel- Original aus den USA

Dieser kleine Dutch Oven ist durch seine Grösse ideal zur Zubereitung von Saucen, Desserts und kleine Mengen an Beilagen.
Auch perfekt für eine Muschelsuppe oder einen gedeckten kleinen Kuchen als leckeres Dessert.

UVP CHF 59.00
Nur CHF 47.00

BBQ Smoker

BBQ Smoker - Fire & Food Bookazine No. 1

Das erste FIRE&FOOD Bookazine ist prall gefüllt mit Rezepten, Tipps & Tricks und Anregungen zum Grillen "mit Rauch"! Freuen Sie sich auf klassische Smoker-Spezialitäten und innovative Rezepte. Exklusiv für FIRE&FOOD zeigen Grill- und Barbecue-Experten aus aller Welt ihre neuesten Kreationen.

UVP CHF 19.00
Nur CHF 15.20

Grill-Räucherbox mit Flüssigkeitsbehälter...

Mit dieser Kombi-Räucherbox können Sie gleichzeitig Räuchern und Befeuchten.

Diese Räucherbox eignet sich durch das V-förmige Design hervorragend für Gasgrills, wobei hier die Räucherbox direkt zwischen die Gasbrenner Ihres Grills gesetzt wird.

Der Flüssigkeitsbehälter wird mit Wasser, Bier, Wein, Saft oder ähnlichem gefüllt, die beiden äusseren Behälter dienen dem Räucherholz.
Durch die unmittelbare Nähe zum Grillgut bekommt dieses eine zusätzliche Rauchnote und bleibt gleichzeitig schön saftig.

Räucher Chips sind separat erhältlich.

UVP CHF 32.90
Nur CHF 26.30

Dutch Oven DO-12 Deluxe inkl. Deckelheber...

Gusseiserner Topf mit Deckel. Original aus den USA

Zur Zubereitung von Eintopf oder Auflauf, über Brot und Spiegelei mit Speck bis hin zum schonend gegarten Gemüse oder dem perfekten Schweinebraten.
Der tiefe Deckel kann alternativ als Bratpfanne verwendet werden.

Für 12 – 14 Portionen

UVP CHF 165.00
Nur CHF 132.00