Kalträuchern

Kalträuchern
Räuchermehl Buche/Beech 165 g
Smoking Dust – Beech

Mildes Buchenaroma, ideal für Fisch und anderen Meeresfrüchten.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
 
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.20
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Räuchermehl Apfel/Apple 190 g
Smoking Dust – Apple

Sehr mild mit einem leicht fruchtigen und süssen Aroma. Hervorragend geeignet für Schwein und Geflügel - erzielt eine schöne dunkelbraune Farbe am Grillgut

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung. 100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)

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Räuchermehl Kirsche/Cherry 195 g
Smoking Dust – Cherry

Sehr gut für Geflügel, Schwein und Rind! Manche behaupten, dass Kirschholz das Beste Holz zum Räuchern sei.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)

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Räuchermehl Ahorn/Maple 195g
Smoking Dust – Maple

Leichter, weicher und süsser Rauchgeschmack. Für Schwein, Geflügel, Käse und kleines Wildgeflügel geeignet.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
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Räuchermehl Eiche/Oak 190 g
Smoking Dust – Oak

Die Königin der Räucherhölzer! Rote Eiche eignet sich besonders gut zur Zubereitung von Rippchen (Spareribs). Natürlich ist es auch für Schwein, Rind, Fisch und Wild bestens geeignet.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
 
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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Räuchermehl Erle/Alder 195g
Smoking Dust – Alder

Nicht nur der Geschmack ist kennzeichnend für das Räuchermehl Erle, auch die rotbraune Färbung des Grillguts ist einmalig.
Sehr delikat mit einem Hauch von Süsse. Sehr gut geeignet für Fisch, Schwein, Geflügel und Wildgänse.
V.a. Liebhaber von geräuchertem Fisch wissen die Vorzüge von Erlenholz zu schätzen.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
 
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Räuchermehl Whiskey-Eichenfass 190 g
Smoking Dust – Whiskey-Oak

Gefertigt aus den Reifefässern der Whiskeyherstellung.
Hier wird der einzigartige Geschmack der Eiche mit den Aromen der Whiskeyherstellung kombiniert! Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
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Räuchermehl Ahorn/Maple 450 g
Smoking Dust – Maple

Leichter, weicher und süsser Rauchgeschmack. Für Schwein, Geflügel, Käse und kleines Wildgeflügel geeignet.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
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Räuchermehl Erle/Alder 450 g
Smoking Dust – Alder

Nicht nur der Geschmack ist kennzeichnend für das Räuchermehl Erle, auch die rotbraune Färbung des Grillguts ist einmalig.
Sehr delikat mit einem Hauch von Süsse. Sehr gut geeignet für Fisch, Schwein, Geflügel und Wildgänse.
V.a. Liebhaber von geräuchertem Fisch wissen die Vorzüge von Erlenholz zu schätzen.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)

Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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Premium Räuchermehl Red Wine- Cognac- Andalusian Flavors, 3er Set
Cook in Wood – Räuchermehle für die Kalträuchervorrichtung sind die ideale Grundlage für herausragende Kalträucherergebnisse.

Bei diesen Räuchermehlen handelt sich um ein vollkommen natürliches Produkt. Sie werden aus Eichenfässern hergestellt, in denen die berühmtesten Weine und Spirituosen Spaniens, Englands, Portugals und Frankreichs heranreiften.
Durch einen speziell entwickelten Bearbeitungsvorgang bleiben die prägenden kulinarischen Charakteristika wie Geschmack und Aroma dabei erhalten.

Die Räuchermehle Red Wine, Brandy und Andalusian Flavors sind ideal zum Räuchern von Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Pizza, Obst und vieles mehr.

Besonders für die Kalträucher- Vorrichtung, aber auch zum normalen Räuchern geeignet.

Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 26.90
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Premium Räuchermehl Sherry- Whiskey- Fino Wine, 3er Set
TOP
Cook in Wood – Räuchermehle für die Kalträuchervorrichtung sind die ideale Grundlage für herausragende Kalträucherergebnisse.

Bei diesen Räuchermehlen handelt sich um ein vollkommen natürliches Produkt. Sie werden aus Eichenfässern hergestellt, in denen die berühmtesten Weine und Spirituosen Spaniens, Englands, Portugals und Frankreichs heranreiften.
Durch einen speziell entwickelten Bearbeitungsvorgang bleiben die prägenden kulinarischen Charakteristika wie Geschmack und Aroma dabei erhalten.

Die Räuchermehle Sherry, Whiskey und Fino Wine sind ideal zum Räuchern von Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchten, Käse, Pizza, Obst und vieles mehr.

Besonders für die Kalträucher- Vorrichtung, aber auch zum normalen Räuchern geeignet.

Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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Premium Räuchermehl Brandy- Muscat Wine- Porto Wine, 3er Set
Cook in Wood – Räuchermehle für die Kalträuchervorrichtung sind die ideale Grundlage für herausragende Kalträucherergebnisse.

Bei diesen Räuchermehlen handelt sich um ein vollkommen natürliches Produkt. Sie werden aus Eichenfässern hergestellt, in denen die berühmtesten Weine und Spirituosen Spaniens, Englands, Portugals und Frankreichs heranreiften.
Durch einen speziell entwickelten Bearbeitungsvorgang bleiben die prägenden kulinarischen Charakteristika wie Geschmack und Aroma dabei erhalten.

Die Räuchermehle Brandy, Muscat Wine und Porto Wine sind ideal zum Räuchern von Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Pizza, Obst und vieles mehr.

Besonders für die Kalträucher- Vorrichtung, aber auch zum normalen Räuchern geeignet.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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A-MAZE-N 6" Tube Smoker Räucherröhre aus Edelstahl
Mit dieser Räucher Tube wird beim Verbrennen der Räucher-Pellets eine langsame und gleichmässige Rauchentwicklung erzeugt, also auch ideal zum Kalträuchern.
Während des Rauchvorgangs wandert die Glut von einer Seite der Röhre langsam zur anderen. Je länger die Röhre, desto länger ist die Rauchentwicklung. Diese Smoker Tube erzeugt Rauch für ca. 2 Stunden.

Räucher-Pellets gibt es aus verschiedenen Holzarten.
Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet.

Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 29.90
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A-MAZE-N 12" Tube Smoker Räucherröhre aus Edelstahl
TOP
Mit dieser Räucher Tube wird beim Verbrennen der Räucher-Pellets eine langsame und gleichmässige Rauchentwicklung erzeugt, also auch ideal zum Kalträuchern.
Während des Rauchvorgangs wandert die Glut von einer Seite der Röhre langsam zur anderen. Je länger die Röhre, desto länger ist die Rauchentwicklung. Diese Smoker Tube erzeugt Rauch für ca. 4 Stunden.

Räucher-Pellets gibt es aus verschiedenen Holzarten.
Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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A-MAZE-N 18" Tube Smoker Räucherröhre aus Edelstahl
Mit dieser Räucher Tube wird beim Verbrennen der Räucher-Pellets eine langsame und gleichmässige Rauchentwicklung erzeugt, also auch ideal zum Kalträuchern.
Während des Rauchvorgangs wandert die Glut von einer Seite der Röhre langsam zur anderen. Je länger die Röhre, desto länger ist die Rauchentwicklung. Diese Smoker Tube erzeugt Rauch für ca. 6 Stunden.

Räucher-Pellets gibt es aus verschiedenen Holzarten.
Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

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