Räuchermehl

Räuchermehl - problemlos Räuchern auf dem Grill
und natürlich auch für herkömmliche Räucheröfen



Mit unseren Räuchermehlen verleihen Sie Ihrem Grillgut die richtige Note. Neben dem Klassiker Buche bieten wir Ihnen weitere aufregende Räuchermehle.
Kirsche, Birke, Hickory, Brandy- und Whiskey-Eichenfass, Apfel und Erle eigenen sich hervorragend zum Räuchern Ihrer Wunschspeise auf dem Grill, mit dem Tischräucherofen oder natürlich im Räucherofen.
Mit den Gewürzzusätzen im Buchenmehl erhält Ihr Grillgut eine zusätzliche Geschmacksnote.

Beim Räuchern auf dem Holzkohl- oder Gas- Grill empfiehlt sich die Verwendung einer Räucherbox.

Mit dieser Neuheit werden Sie Ihre Gäste auf der nächsten Grillparty begeistern.
Probieren Sie es aus – Sie werden es nicht bereuen.

Neu: Die Kalträuchervorrichtung mit entsprechenden Räuchermehlen für geräucherten Käse, Speck und sonstige Leckereien.

Räuchermehl
Räuchermehl-Gewürzmischung für Steak
Die ideale Kombination aus Buchenholz mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, die allen Arten von Steaks sowie Fleischstücken vom Lamm, Rind und Wild den authentischen Rauchgeschmack verleiht.
Durch die praktischen Aluschalen ist die Anwendung sehr einfach, da diese direkt in den Holzkohle- oder Gasgrill gestellt werden können.
Aber auch Gemüse, Kartoffeln, Käse und andere Beilagen bekommen durch das Räuchern mit den Räucherspänen einen besonderen BBQ-Geschmack.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 5.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl-Gewürzmischung für Fisch
Diese Räuchermischung eignet sich hervorragend zum Räuchern und Aromatisieren von allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten.
Gerade auch Gambas und Jakobsmuscheln erhalten durch das Räuchern mit dieser speziellen Räuchermischung eine völlig neue Geschmacksdimension.
Durch die praktischen Aluschalen ist die Anwendung sehr einfach, da diese direkt in den Holzkohle- oder Gasgrill gestellt werden können.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 5.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl-Gewürzmischung Spicy
Diese Räuchermischung eignet sich hervorragend dort, wo neben Raucharomen auch noch etwas Schärfe gewünscht wird.
Versuchen Sie Ihrer Pizza neben dem Holzofenaroma noch eine andere Geschmacksnote mitzugeben.
Durch die praktischen Aluschalen ist die Anwendung sehr einfach, da diese direkt in den Holzkohle- oder Gasgrill gestellt werden können.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 5.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl-Gewürzmischung Mediterranean
Die ideale Kombination aus Buchenholz mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verleiht dem Grillgut den typischen mediterranen Rauchgeschmack, der uns an Sonne, Meer und duftende Kräuter erinnert.
Diese Räuchermischung ist der Allrounder für Fleisch, Kartoffeln, Gemüse und auch sonstige Gerichte, denen man noch das gewisse Etwas verleihen möchte.
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 5.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Buche/Beech 165 g
Smoking Dust – Beech

Mildes Buchenaroma, ideal für Fisch und anderen Meeresfrüchten.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
 
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.20
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Tannenzapfen 500g
Räuchermehl Buche mit Tannenzapfen
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Spezial Forelle 500g
Räuchermehl Buche speziell zum Räuchern von Forellen
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Bärlauch 500g
Räuchermehl Buche mit Bärlauch
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Wacholder 500g
Räuchermehl Buche mit Wacholder
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Spezial Aal 500g
Räuchermehl Buche speziell zum Räuchern von Aal
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Zwiebel 500g
Räuchermehl Buche mit Zwiebel
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Apfel/Apple 190 g
Smoking Dust – Apple

Sehr mild mit einem leicht fruchtigen und süssen Aroma. Hervorragend geeignet für Schwein und Geflügel - erzielt eine schöne dunkelbraune Farbe am Grillgut

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung. 100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)

Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Kirsche/Cherry 195 g
Smoking Dust – Cherry

Sehr gut für Geflügel, Schwein und Rind! Manche behaupten, dass Kirschholz das Beste Holz zum Räuchern sei.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)

Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Ahorn/Maple 195g
Smoking Dust – Maple

Leichter, weicher und süsser Rauchgeschmack. Für Schwein, Geflügel, Käse und kleines Wildgeflügel geeignet.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Eiche/Oak 190 g
Smoking Dust – Oak

Die Königin der Räucherhölzer! Rote Eiche eignet sich besonders gut zur Zubereitung von Rippchen (Spareribs). Natürlich ist es auch für Schwein, Rind, Fisch und Wild bestens geeignet.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
 
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Erle/Alder 195g
Smoking Dust – Alder

Nicht nur der Geschmack ist kennzeichnend für das Räuchermehl Erle, auch die rotbraune Färbung des Grillguts ist einmalig.
Sehr delikat mit einem Hauch von Süsse. Sehr gut geeignet für Fisch, Schwein, Geflügel und Wildgänse.
V.a. Liebhaber von geräuchertem Fisch wissen die Vorzüge von Erlenholz zu schätzen.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
 
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 7.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzwälder Räuchermehlmischung aus Tannen- und Fichtenholz 220g
Mit dieser Original Schwarwälder- Räuchermehlmischung aus reinem Tannen- und Fichtenholz bekommt das Räuchergut den typischen rauchigen Geschmack, den man so gut vom Schwarzwälder Schinken her kennt.

Daher ideal zum Räuchern von Schinken, Würsten und Speck geeignet.
Das Mehl wurde ohne Rinde verarbeitet.
 
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 8.20
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Whiskey-Eichenfass 190 g
Smoking Dust – Whiskey-Oak

Gefertigt aus den Reifefässern der Whiskeyherstellung.
Hier wird der einzigartige Geschmack der Eiche mit den Aromen der Whiskeyherstellung kombiniert! Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 8.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Wacholder intensiv 500g
Räuchermehl Buche mit Wacholder
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 9.00
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Erle/Alder 450 g
Smoking Dust – Alder

Nicht nur der Geschmack ist kennzeichnend für das Räuchermehl Erle, auch die rotbraune Färbung des Grillguts ist einmalig.
Sehr delikat mit einem Hauch von Süsse. Sehr gut geeignet für Fisch, Schwein, Geflügel und Wildgänse.
V.a. Liebhaber von geräuchertem Fisch wissen die Vorzüge von Erlenholz zu schätzen.

Besonders geeignet für die Kalträucher- Vorrichtung.
100g reichen normalerweise für ca. 10 Std. Räuchern. (Gilt nur als Richtwert für QPro Smoking Dust)

Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 11.90
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Birke 1 kg
Sawdust Birch unterscheidet sich von anderen Räucherhölzern. Leicht süsslich schmeckend mit einer fast schneeweissen Farbe ist die Birke nicht nur geschmacklich sondern auch optisch ein Highlight.

Durch den Einsatz des Birkenräuchermehls erhält Ihr Räuchergut eine dunkle Färbung und eine angenehm duftende Note. Die Birke wird ohne die teerhaltige Rinde nach dem Axtschlag Reinheitsgebot verarbeitet.

Ideal für das Räuchern von Fisch, Fleisch und Geflügel
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 14.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Räuchermehl Erle 1 kg
Tolle Rauchergebnisse erzielen Sie mit dem Axtschlag Sawdust Erle/Alder.
Nicht nur der Geschmack ist kennzeichnend für das Räuchermehl Erle, auch die rotbraune Färbung des Grillguts ist einmalig.

V.a. Liebhaber von geräuchertem Fisch wissen die Vorzüge von Erlenholz zu schätzen.

Auch ideal für das Räuchern von Schweinefleisch und Geflügel

 
Lieferzeit: ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage

CHF 14.50
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versand
Zeige 1 bis 30 (von insgesamt 38 Artikeln)