Die Wood Smoking Chips aus reinem märkischen Erlenholz aus Uferbewuchs verleihen Ihrem Räuchergut eine rotbraune Farbe und einen starken Rauchgeschmack. Die Erle als sehr wassernaher Baum bleibt auch beim Räuchern im nassen Element und wird daher gerne für Fisch genutzt. Aber auch Geflügel, Schweinefleisch und Gemüse erhalten durch das Smoken ein feines rauchiges Aroma.
Ideal für Fisch, Geflügel und Schweinefleisch
Merkmale: • für alle Grillgeräte und Räuchergeräte geeignet • 100% reines Erlenholz - ohne Zusätze • Grösse: 8 - 12 mm
Inhalt: 1kg
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